MissTaxi

Paleogröt

 

3 dl blandade nötter

1 banan

4,5 dl kokosgrädde

2 tsk kanel

1 nypa salt

2 st äggvitor

 

 

Låt nötterna stå i vatten över natten, skölj sen och sila av dem. Blanda i banan, kokosgrädde, kanel och salt. Mixa slätt. Häll i kastrull och värm på medelhög värme i 5-8 min. Knäck i äggvitorna och blanda runt. 

Serveras med exempelvis honung, nötter, torkad frukt eller det man tycker om helt enkelt :) 

 

Såg detta på Biggest loser och var tvungen att skriva ner så jag inte glömmer! Dock så var det med rubriken Proteingröt, men Paleogröt kändes som ett bättre namn ;)