MissTaxi

Efter en vecka av total osocialhet och bara vilja att vara själv har jag varit med killen sen i fredags och till och med sovit här. Har haft en sån sjukt bra helg <3  Shoppat, lagat mat och bakat. Vart ute och gått i skogen här bredvid. Mått skitbra psykiskt!

 

För det första. Att vara hästtjej och hitta en kille som gillar hästar, kan det bli bättre? Jo kanske lite. Han var med ut och red förra helgen, han trivdes till och med i sadeln på Oliver. Vi tog en sväng i skogen, tog några galopper och hopp där ute. Oliver bockade med honom tre gånger! Han satt kvar och han tyckte det var kul att ponnyn var glad :)

Sen betyder också hans hästintresse at tjag kan prata häst utan att få en gäspning som svar, han är med och diskuterar och när vi pratar framtida stall får jag vettiga åsikter i hur han skulle gjort.

 

Nästa, L-glutamin. Provat? Annars finns jättebra information här: http://martinajohansson.se/sockerberoendet-l-glutamin/ Jag har tagit det några dagar nu, ger sån jäkla skillnad! Dels kände jag direkt en lugnande känsla i huvet, dels klarar jag mitt sötsug så sjukt mycket bättre. Det har ju gått lite åt helsike både nu och då och typ hela tiden. Nu är jag dock inne på dag 6. Ska inte säga att jag inte är sugen till och från, lussebullar är ju liksom en sjuk trigger och det finns överallt nu. Men nu är liksom udden av suget borta och jag klarar att tänka att det inte är värt det. Det tar kanske två minuter för mig att moffa en lussekatt, sen är den slut och jag har ångest. Det är det jag inser på en gång nu och kan strunta i för det är inte värt de där två minuterna att må dåligt resten av dagen sen. Vi bakade och lagade massa mat igår, allt LCHF-vänligt, men hade det varit mitt normala jag hade jag redan ätit nåt av det! O nu sitter jag här lugn med mina koppar te och kaffe.

 

Tredje, vi bakade ju ;)  Gjorde LCHF-lussebullar som smakmässigt blev skitbra, konsistensmässigt så nja ;)  O jag gillar ju en mjuk och lite kladdig vetedeg, inte mandelmjölsrasp. Men det duger, får jag assug så duger det. Vi gjorde också lakritsfudge och herregud vad gott! Mitt största sug senaste halvåret har varit lakrits, dåligt järnvärde kan ge sug efter salt och i mitt fall saltlakrits. Men denna duger asbra som substitut för laksritsfiskar, recept här: http://sockertjocken.se/2014/11/22/lchf-fudge/ Jag körde på laksritsvarianten men tänkte göra ett par till satser idag och prova frysa in, blir en till lakrits men med hallon i och sen en pepparkaksvariant. Jag körde dock på Stevia-sötning. Fick för mig att den skulle vara bättre och funkade :)  Har även en LCHF-vänlig pepparkaksdeg i kylen som ska bakas idag, dock smakade jag på den igår och den var fasiken inte god. Receptet sa att den skulle kylas innan utbakning så det kanske handlar om att den ska sätta sig lite och få bättre smak.

 

Nu ska jag väcka karln, ge valpen mat, ta med kaffe och lussebullar och gå ner till vindskyddet vid sjön och fika lite :)